Willkommen im Rudolf
Das Brauhaus Erlebnisbrauerei Rudolf vor dem Weltkulturerbe Schloß Eggenberg wurde 1999 eröffnet und ist eines der bekanntesten Kulinarik-Lokale der Steiermark. Auf über 1.000 m2 bietet der gemütliche Treffpunkt ein vielfältiges Gastronomie-Erlebnis, das es in Graz einzigartig macht.
Eigene Hausbiere, ein Restaurant mit Atmosphäre, eine herrliche sommerliche Sitzterrasse und ein schattiger Gastgarten, ein einmaliges Juchee für Feiern und Seminare sowie ein modern-stylisches Tanzlokal erwarten Sie unter einem Dach.
Vor unseren Toren laden der Schlosspark und die Gärten vom 15. März bis 31. Oktober täglich von 8 bis 19 Uhr und vom 1. November bis 14. März täglich 8 bis 17 Uhr zum Promenieren ein. Die Prunkräume sind vom 1. April 2022 bis 30. Oktober 2022 zu besichtigen. Führungen gibt es von Dienstag bis Sonntag und an Feiertagn um 10, 11, 12, 14, 15 und 16 Uhr oder nach Voranmeldung.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Eigene Hausbiere, ein Restaurant mit Atmosphäre, eine herrliche sommerliche Sitzterrasse und ein schattiger Gastgarten, ein einmaliges Juchee für Feiern und Seminare sowie ein modern-stylisches Tanzlokal erwarten Sie unter einem Dach.
Vor unseren Toren laden der Schlosspark und die Gärten vom 15. März bis 31. Oktober täglich von 8 bis 19 Uhr und vom 1. November bis 14. März täglich 8 bis 17 Uhr zum Promenieren ein. Die Prunkräume sind vom 1. April 2022 bis 30. Oktober 2022 zu besichtigen. Führungen gibt es von Dienstag bis Sonntag und an Feiertagn um 10, 11, 12, 14, 15 und 16 Uhr oder nach Voranmeldung.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
- Euer Rudi Mally und das Rudolf-Team
Spargel-Saison im Restaurant Rudolf Graz Eggenberg
Spargelcreme-Suppe mit Spargeltasche € 7,90
Klare Rindsuppe mit Spargel-Kaiser-Schöberln € 5,80
Frischer Sommersalat | Olivenöl & Balsamico-Essig
- mit gebratenemSpargel € 15,90
- mit gebratenem Spargel im Speckmantel € 17,90
Schweinekotelett auf Spargelragout mit gegrilltem Spargel & Kroketten € 19,90
Filet-Mignon vom Rind in Spargelsauce mit Röstinos & gegrilltem Spargel € 25,90
Gegrillte Garnelen auf Spargel-Nudel € 21,90
Gegrillte Forellenfilet-Stücke auf Spargel-Risotto € 21,90
Polenta-Terrine auf Spargelragout € 10,90
Spargel-Nudeln € 13,90
Spargel-Risotto € 13,90
Portion Spargel gekocht, 6 Stk. € 9,00
Ofenkartoffel mit Schnittlauch-Dip, dazu
- gegrillter Spargel und Rinderstücke € 19,90
- gegrillter Spargel und Hühnerstücke € 15,90
- gegrillter Spargel € 15,90
Zum Nachtisch
Früchte-Panna Cotta imGlas € 4,90
Klare Rindsuppe mit Spargel-Kaiser-Schöberln € 5,80
Frischer Sommersalat | Olivenöl & Balsamico-Essig
- mit gebratenemSpargel € 15,90
- mit gebratenem Spargel im Speckmantel € 17,90
Schweinekotelett auf Spargelragout mit gegrilltem Spargel & Kroketten € 19,90
Filet-Mignon vom Rind in Spargelsauce mit Röstinos & gegrilltem Spargel € 25,90
Gegrillte Garnelen auf Spargel-Nudel € 21,90
Gegrillte Forellenfilet-Stücke auf Spargel-Risotto € 21,90
Polenta-Terrine auf Spargelragout € 10,90
Spargel-Nudeln € 13,90
Spargel-Risotto € 13,90
Portion Spargel gekocht, 6 Stk. € 9,00
Ofenkartoffel mit Schnittlauch-Dip, dazu
- gegrillter Spargel und Rinderstücke € 19,90
- gegrillter Spargel und Hühnerstücke € 15,90
- gegrillter Spargel € 15,90
Zum Nachtisch
Früchte-Panna Cotta imGlas € 4,90
Die Erlebnisbrauerei
Unser Herz schlägt natürlich in der Küche. Von Montag bis Freitag bieten wir zu Mittag einen Tagesteller mit Salat und am Wochenende Speisen à la carte. Restaurant und Bräu locken zusätzlich mit knusprigen Ripperln, steirischen Schmankerln, Kaffee- und Eisspezialitäten. Das bekannte Rudolf-Bier in drei gepflegten Sorten, die umfangreiche Weinkarte und ausgesuchte Spirituosen ergänzen das Geschmackserlebnis.
Die Erlebnisbrauerei Rudolf bietet Ihnen zahlreiche Gasträume für jede Veranstaltung und Gelegenheit. Vom romantischen Dinner for Two über Hochzeiten, Familien- und Firmenfeiern bis zu Seminaren oder Maturabälle ist praktisch alles möglich. Im Sommer lädt der große Gastgarten, die schattige Weinlaube und der bunte Kinderspielbereich zum entspannten Verweilen ein.
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Schnellreservierung
Ihre Reservierung wird Montag bis Freitag (ausgenommen Feiertage) von 8 bis 17 Uhr bearbeitet.Am gleichen Tag bitte per Telefon: +43 316 581334Genießen Sie die Erlebnisgastronomie vor den Toren von Schloß Eggenberg.
Die beste Wahl für Weihnachtsfeiern, Feste, Hochzeiten oder Seminare.
Platz für bis zu 300 Personen. An allen Sonn- und Feiertagen geöffnet!
Restaurant
Erlebnisbrauerei RudolfEggenberger Allee 91, 8020 Graz
Öffnungszeiten
Montag - Samstag 10:00 - 22:00 UhrSonntag 10:00 - 22:00 Uhr
